Dünyaca ünlü Master Sommelier’ler Veritas işbirliği ile İncirli Şaraphane’de düzenlenen, 7-11 Aralık 2012 tarihlerinde Türkiye’nin en seçkin şaraplarını tadarak puanladılar. Şarap konusunda profesyonel olarak ulaşılabilecek en üst uzmanlık düzeyi olan “Master Sommelier” ünvanına dünyada sadece 197 kişi sahip. Kuruçeşme'deki İncirli Şaraphane'sinde yapılan kör tadıma, Türkiye'nin önde gelen şarap firmalarının da bulunduğu 26 marka katıldı. Suvla, kırmızı şaraplarıyla büyük başarı elde etti. >>>
Kışın bu en soğuk günlerinde hazırlayacağınız tarçınlı bir sıcak şarap ile içiniz ısınacak. Suvla Kabatepe Kırmızı'nın içine 1-2 çubuk tarçın, bir kaç dilim portakal, ayva, elma ve taze zencefil dilimi, dut kurusu ve karanfil taneleri ekleyerek kaynattıktan sonra, bahçe veya balkonunuzda kupalarınıza bu sıcacık şarabı doldurarak yudumlayabilirsiniz. El örgüsü atkınız mutlaka boynunuzda olsun.
Klasik bir Bordeaux kupajı özelliğindeki SUR 2010, aile bağları Bozokbağ'ın tek parsel Merlot (%50), Cabernet Sauvignon (%34), Cabernet Franc (%14), Petit Verdot (%2) üzümlerinden oluşur. 12 ay boyunca kısmi olarak % 100 yeni meşe fıçılarda olgunlaştırılan Sur 2010, koyu vişne kırmızısı renginde. Burunda yaban mersini, kuru erik, karabiber, kuru nane, çikolata ve ceviz notaları ile zengin ve kompleks bir buke sergiler. Damakta canlı ve zarif bir cazibeyle kendini hissettirir. Güçlü ve aromatik özüyle yumuşak bir gövde taşıyan Sur 2010' un bitişinde kahve, kayısı ve kavrulmuş fındık notaları hakim.
Master of Wine Tim Atkin, Suvla SUR 2010 ile tanıştığı etkinlikte sosyal medyada, SUR ile ilgili paylaştığı tweette, "Bu şarap benim için haftanın şarabı " dedi
Şubat ayından itibaren Suvla'nın ödüllü şarapları Park Hyatt Istanbul-Maçka Palas'ın yeni şefi Martin Scholz'un detaylara özen gösterilmiş menüsüyle 'Wine Fine Dine' akşamlarında buluşuyor. Dünya mutfağının seçkin lezzetleriyle Suvla'nın birbirinden farklı şaraplarının eşleşeceği geceler, her ayın ilk aftasında Park Hyatt Istanbul- Maçka Palas'ın prestijli restoranı The Prime'da şarapseverlerin damaklarına yeni deneyimler yaşatmaya devam edecek. Her biri farklı bir konseptle gerçekleşecek etkinliklerin ilki 5 Şubat Salı akşamı gerçekleşecek. >>>
Şaraphane | Konsept Magaza-Suvla Wine Etc.: İsmetpaşa Mahallesi, Çınarlıdere No:11, Eceabat Çanakkale |+90286 814 1000 İstanbul Konsept Magaza-Suvla Wine Etc. | Perpa A Blok K:13, No 1981 Okmeydanı | +90212 221 0756
Kasım 2012'de gerçekleşen EWBC şarap konferansı için Türkiye'ye gelen Alder Yarrow, ünlü bloğu vinography.com'da Türkiye'de gezdikleri arasında en beğendiği şaraphane olarak Suvla'yı anlattığı yazısında çok ilginç saptamalarda bulunuyor. 2004'ten bu yana yazdığı makalelerinde özellikle kullandığı dil, araştırmacı kimliği ve objektif değerlendirmeleri ile çok yüksek sayıda takipçisi ve hayranı bulunuyor. http://www.vinography.com/ archives/2012/12/suvla_vineyards_gallipoli_turk.html
Amerikalı, İngiliz şarapsever, blogger, şarap guruları ve profesyoneller EWBC Pretur gezisinde yazdan kalma bir Kasım gününü Bozokbağ'da ve Suvla şaraphane Eceabat'ta geçirdiler. Suvla Roze 2011 karşılama içkisiydi.
Suvla "Wine Fine Dine" başlıyor
